منتديات مدينة المشرية
تارتة الليمون على طاولتي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا تارتة الليمون على طاولتي 829894
ادارة المنتدي تارتة الليمون على طاولتي 103798
منتديات مدينة المشرية
تارتة الليمون على طاولتي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا تارتة الليمون على طاولتي 829894
ادارة المنتدي تارتة الليمون على طاولتي 103798
منتديات مدينة المشرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مدينة المشرية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تارتة الليمون على طاولتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nadjet




تاريخ التسجيل : 12/02/2011

تارتة الليمون على طاولتي Empty
مُساهمةموضوع: تارتة الليمون على طاولتي   تارتة الليمون على طاولتي Emptyالسبت فبراير 12, 2011 2:04 am

[
المقادير
العجينة

200غ فرينة
-125غزبدة
-1صفار البيض
-ماء
-ملح
-1مغرف سكر
الحشو
150غ سكر
4 بيضات
1 مغرف فرينة
2 ليمون
الطريقة فرينة+ زبدة + 1 صفاربيض+1 مغرف سكر+ملح+ ماء حتى نتحصل على عجينة نتركها ترتاح لمدة 20 د ثم نقوم ب حلها او فردهاوضعها في قالب كما في الصورة مع استعمال فرشاة للثتقيب العجيينة ثم نضعها في الفرن في هذه الاثناء نحضر الحشو

الحشو


الخليط1 نفرق صفار البيض عن بياض البيض نضيف على صفار البيض عصير 75غ سكر +عصير الليمونتان+مغرف فرينة+ و نضعهم على نار هادئة جدا و حرك حتى نتحصل على محلول جد مركز


الخليط2ناخد بياض البيض و بعد ضربه بالخلاط حتى نتحصل على ثلج نضيف السكر تدريجيا


عند طهو العجينة نصف طهو نخرجها و نضع فوق الخليط1 ممزوج ب ثلاثة مغارف من الخليط 2 ثم عند تسوية الخليط نضيف الخليط 2 و نعيدها للفرن


و شهية طيبة
تارتة الليمون على طاولتي Spa0071f[img][/img]https://2img.net/r/ihimizer/img62/1800/spa0071f.jpgتارتة الليمون على طاولتي Spa0072تارتة الليمون على طاولتي Spa0077bتارتة الليمون على طاولتي Spa0079w


عدل سابقا من قبل Nadjet في السبت فبراير 12, 2011 2:21 am عدل 5 مرات (السبب : https://2img.net/r/ihimizer/img7/8052/spa0079w.jpg)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارتة الليمون على طاولتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» une tarte aux fraises/تارتة بالفريز
» Tarte aux abricots/jhvj/تارتة المشمش
» تارتة بالاناناس/Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدينة المشرية :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: منتدى شقائق الرجال :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: